quarta-feira, 6 de maio de 2009

Cientistas dizem que gordura faz bem para a memória

Um hormônio liberado durante a digestão dos alimentos com gordura provoca uma melhora na memória, indica um estudo realizado com ratos de laboratório.
Os pesquisadores descobriram que a administração de um composto produzido no intestino delgado chamado oleoylethanolamide melhora a retenção de memória nos ratos; ao inverso, se bloqueado, o rendimento diminui.
Este fato relaciona-se com uma possível e curiosa característica dos animais, se um macaco por exemplo encontra uma farta fonte de alimentação gordurosa seu cérebro deve recordar bem onde a conseguiu para voltar em outra ocasião buscar mais. Isto explicaria o porque das crianças que tomam um café da manhã reforçado serem mais eficientes na escola.
Em princípio tudo tem sua lógica e é bem possível que os humanos respondam exatamente como os ratos neste tipo de fenômeno.

Postagem realizada pelo grupo : Pré - Biólogos

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